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Speisekarte

Restaurant Seepark Düdingen

 

 

 

 

 

 

SUPPEN - SOUPES

 

 

Tomatencremesuppe                                                 CHF 8.50

 

Créme de tomate 

 

 

 

SALATE - SALADES

 

 

Grüner Saisonsalat                                                     CHF  7.50

 

Salade verte

 

 

 

Wintersalat « Seepark »                                            CHF 25.50

 

gegrillte Pouletbruststreifen auf grünem

 

Salatbeet mit Speck, Croutons und Parmesan

 

 

Poitrine de poulet grillé sur salade de saison

 

avec lard, croutons et parmesan

 

 

 

 

VORSPEISEN - ENTREES 

 

Riesencrevetten « Torpedo »                                   CHF 16.50

 

im Knuspermantel an Mango – Sweet-Chilli-Sauce

Crevettes geantes « torpedo » croustillant, sauce mangue et sweetchilli                                                                        

 

 

 

 

 

 

 

Carpaccio vom Weiderind                                           CHF 21.50

 

mit Trüffel - Nussöl, Pinienkernen und Parmesan    

 

Carpaccio de boeuf paturage à l’ huile de truffe et noix, pignons et parmesan

 

 

 

FISCHECKE –LES COIN DES POISSONS

 

Eglifilets « Müllerinart »                                           CHF 32.50

 

in Butter gebraten

 

Filets de pêrches meunière                                           

 

 

 

Merlanknusperli                                                        CHF 30.50

 

Merlanfilets im Bierteig gebacken mit Sauce Tartare

 

Filets de merlan en pâte à frire, sauce tartare

 

 

Fischfilet Rustico                                                       CHF 28.50

 

paniert in Waldpilzpanade serviert mit Sauce Tartare

 

Filet de poisson rustico panèe en panade de champignogns des bois

 

servis avec sauce tartare

                                                                                   

 

 

Zu diesen Gerichten servieren wir Salzkartoffeln, Butterreis oder  Pommes frites.

 

Nos poissons sont accompagnés de pommes de terre, riz ou pommes frites.

 

Sauce Tartare     / sauce tartare                                                CHF 3.00

 

Zusätzliches Gemüse / supplément légumes                            CHF 6.50

 

 

FLEISCH – VIANDES


Rahmschnitzel vom Schwein                                    CHF 26.50

 

mit frischen Champignons,

 

serviert mit Nudeln und Gemüse

 

Escalope de porc sauce à la crème aux

 

champignons frais avec légumes et nouilles        

                  

 

Cordon – bleu (Schwein)                                          CHF 31.50

 

 

mit Schinken und Raclettekäse gefüllt

 

Gemüse und Pommes frites / Escalope de porc Cordon bleu

 

jambon et fromage raclette, légumes et pommes frites

 

  

Pouletbrust mit Kräuterbutter « Maître d’hôtel“      CHF 26.50

 

mit Gemüse und Pommes frites

 

Poitrine de poulet grillée avec beurre maître d´hôtel

 

légumes et pommes frites                                                          

 

  

Entrecote vom Black Angus an Waldpilzsauce      CHF 36.50

 

serviert mit Gemüse und Pommes frites

 

Entrecôte de Black Angus grillée, sauce aux champignons forestiers

 

légumes et pommes frites           

                                               

 

 

 

VEGETARISCHES  / VEGETARIENS

 

&  PASTA/ PÂTES                                                              

 

 

 

Tagliatelle „Försterin Art“ vegetarisch/ vegetarien     CHF 21.50    

 

mit Waldpilzen an Rahmsauce und Kräutern

 

Tagliatelle avec sauce á la creme aux champignonsdes bois et herbettes      

 

 

Käsefondue moite - moite vegetarisch/ vegetarien  200g

 

Fribourg Vacherin und Greyerzer Käse

 

serviert mit  Ruchbrotwürfel

 

 

 

Fondue fromage moite- moite avec Fribourg Vacherin

 

et fromage de gruyere                                                CHF 25.50    

 

 

 

 

 

GUTSCHEINE – BONS CADEAUX

 

 

 

Liebe Gäste

 

Sehr gerne können Sie jederzeit unsere Gutscheine anfragen.

 

Lassen Sie sich verführen von köstlichen Gerichten in bewährter Qualität.

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die Genusswelt vom Restaurant Seepark – unkompliziert und individuell. 

 

 

 

Chers Clients,

 

N’hésitez pas á nous demander nos bon cadeaux.

 

Laissez – vous séduire par nos délicieux plats. Découvrez ou offrez avec

nos bons – cadeaux afin de découvrir les saveurs du Restaurant Seepark.

 

 

 

 

 

Deklaration

 

 

 

Schweinefleisch                                         Schweiz

 

Poulet                                                       Schweiz/Uruguay1

 

Rindfleisch                                                 Schweiz/ Australien1

 

Fisch                                                         Schweiz/je nach Markt

 

                                                      

 

 

 

 

1Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein

 

 

 

 

Allergene

 

 

 

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und / oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

 

 

 

 



Autor: root -- 22.01.2021; 17:20:48 Uhr



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