Speisekarte

VORSPEISEN –ENTREES

Gazpacho                                                                    CHF 9.50

kalte spanische Gemüsesuppe

Soupe de legumes froid

Saisonsalat                                                                  CHF 8.70

Salade verte

Gemischter Salat                                    klein / petit    CHF 9.90

Salade mêlée                                         gross/grande   CHF 19.50

Salat « Seepark »                                                       CHF 26.50

gegrillte Pouletbruststreifen auf grünem

Salatbeet mit Mango, Paprika, Zwiebeln und Sweet-Chilli-Sauce

Poitrine de poulet grillée sur salade de saison

avec mangue, paprika, oignons et sauce sweet-chilli

Vitello Tonnato                                                            CHF 22.50

Zarte Kalbfleischscheiben an Thunfischsauce und Kapern

Tranches de veau avec sauce au thon et câpres          

                                             als Hauptgang /grande         CHF 30.50

Beef        Tartare mit        Toast und        Butter               (mittelscharf/moyennement                      )

Tartare de boeuf avec toast et beurre                                 CHF 21.50

                                                 als Hauptgang /grande     CHF 30.50

Sie wünschen zusätzlich/supplement: Cognac oder /ou Calvados            CHF 3.00

FISCH –POISSON

Eglifilets « Müllerin Art »                                               CHF 32.50

in Butter gebraten

Filets de perches meunière

Eglifilets « Caprice »                                                      CHF 34.50

in Butter gebraten mit Bananen und Mandeln

Filets de perches «Caprice» au beurre, bananes et amandes

Merlanknusperli                                                             CHF 31.50

Merlanfilets im Bierteig gebacken mit Sauce Tartare

Filets de merlan en pâte à frire, sauce tartare

Calamaris „Römische Art“  

Tintenfischringe im Bierteig mit hausgemachter

Sauce Tartare, Calamari à’la Romaine, sauce tartare maison

                                                                                                         CHF 26.50

Zanderfilets                                                                                        CHF 34.50

pochiert an Limettensauce auf Blattspinat

Filets de sandre poché sauce au citron vert sur epinard

Sauce Tartare      / sauce tartare                                                CHF 3.00

Zu diesen Gerichten servieren wir Salzkartoffeln, Butterreis oder  Pommes frites.

Nos poissons sont accompagnés de pommes de terre, riz ou pommes frites.

FITNESS -FLAMBIESPIESS

Brochette flambé fitness

„Hawaiispiess“

Pouletfleisch mit Ananas, Paprika und Zwiebeln

Brochette „Hawaii“

Viande de poulet avec ananas, paprika et ognions

CHF 26.50

„Spiess Royal“

Riesencrevetten

Mango-Sweet-Chilli- Sauce

Brochette „Royal“

Crevettes de geants, sauce mangue et sweet-chilli

CHF 39.50

Zusätzlich / Supplements:

Pommes frites / Supplément frites                                                                    CHF 4.50

Alle Spiesse werden mit verschiedenen Salaten serviert und bei Ihnen am Tisch flambiert.

Toutes nos brochettes vous sont servis avec divers salades au beurre Flambé á la table.

Seepark Sommer Hits - Tube de l´été Seepark

FRISCHE ANANAS / ANANAS FRAIS

Pouletbrust – Ananas – Salat                                                 CHF 26,50

mit Curry verfeinert, serviert in einer halben Ananas

Demi – Ananas farci au poulet, sauce curry

Crevetten – Ananas – Salat                                                     CHF 27,50

an Cocktailsauce, serviert in einer halben Ananas

Demi – Ananas farci aux crevettes, sauce cocktail

ROASTBEEF

Fitnessteller Roastbeef                                                                                   CHF 29,50

Hausgemachtes Roastbeef mit Sauce Tartare,

serviert mit verschiedenen Salaten und französischer Sauce

Assiette fitness Roastbeef, sauce tartare maison, servies avec

diverses sortes de salades et sauce francais.

Zusätzlich / Supplements:

Pommes frites / Supplément frites                                                                    CHF 4.50

FLEISCH – VIANDES                           

                                                                                       200 gr.

Pouletbrust mit Kräuterbutter                                 CHF 26.50

Poitrine de poulet grillé avec beurre maître d´hôtel

Entrecote vom Black Angus                                    CHF 36.50

mit Pfeffer-Lavendel-Sauce                                        

Entrecôte de bœuf Black Angus grillé,  sauce au poivre et lavande

Känguru Entrecote mit Kräuterbutter                     CHF 34.50

Entrecôte de kangourou grillé avec beurre maître d´hôtel

Alle Gerichte werden Ihnen mit verschiedenem Gemüse und wahlweise mit Pommes frites, Reis oder Nudeln serviert.

Nos plates vous sont servis avec divers légumes et à choix des pommes frites, riz ou nouilles.

VEGETARISCHES  / VEGETARIENS

&  PASTA/ PÂTES

Fitnessteller Falaffel                                                 CHF 24.50

frittierte Kichererbsengaletten mit Sauce Tartare

Salade melèe avec galettes de pois chiche, sauce tartare

Spaghetti mit Pesto alla Genovese                       CHF 21.50    

und Cherrytomaten / Spaghetti pesto alla genovese,

tomates cherry

FITNESSTELLER –

ASSIETTES  FITNESS

                                                                                       200 gr.                      

Fitnessteller Pouletbrust mit Kräuterbutter            CHF 26.50

Poitrine de poulet grillé avec beurre maître d´hôtel

Fitnessteller Black Angus Entrecote                      CHF 36.50

mit Kräuterbutter

Entrecôte de Black Angus grillé avec beurre maître d´hôtel

Fitnessteller Känguru Entrecote                              CHF 34.50

mit Kräuterbutter                                                      

Entrecôte de kangourou grillé avec beurre maître d´hôtel

Fitnessteller „Merlanknusperli“                                CHF 31.50 

Merlanfilets gebacken im Bierteig mit Sauce Tartare

Filets de merlan en pâte à frire avec sauce tartare maison

Zusätzlich / Supplements:

Pommes frites / Supplément frites                                 CHF 4.50

Alle unsere Fitnessteller werden Ihnen mit verschiedenen Sorten Salaten und französischer Sauce serviert.

Toutes nos assiettes fitness sont servies avec diverses sortes de salades et sauce francais.

GUTSCHEINE – BONS CADEAUX

Liebe Gäste

Sehr gerne können Sie jederzeit unsere Gutscheine anfragen.

Lassen Sie sich verführen von köstlichen Gerichten in bewährter Qualität. Entdecken Sie oder verschenken Sie mit unseren Gutscheinen die Genusswelt vom Restaurant Seepark – unkompliziert und individuell.

Chers Clients,

N’hésitez pas á nous demander nos bon cadeaux.

Laissez – vous séduire par nos délicieux plats. Découvrez ou offrez avec nos bons – cadeaux afin de découvrir les saveurs du Restaurant Seepark.

Deklaration

Poulet                                                           Schweiz/Brasilien¹

Rindfleisch                                                   Schweiz/ Südamerika¹

Känguru                                                        Australien¹

Fisch                                                              Schweiz/je nach Markt

¹Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein

Allergene

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und / oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.